Cheddar's Scratch Kitchen, Kyllingerestaurant i Evansville, USA.
Cheddar's Scratch Kitchen er en restaurant i Evansville, der tilbereder hjemmelavet comfort food med friske råvarer og traditionelle tilberedningsmetoder. Menuen byder på klassikere som kyllingepot pie, country fried steak og grøntsagstilbehør, alt lavet fra bunden i køkkenet.
Etablissementet blev grundlagt på princippet om at lave mad fra bunden og nægter at bruge færdiglavede dele eller genveje i madlavningen. Denne filosofi fortsætter med at forme, hvordan restauranten drives, og adskiller den fra kæder, der bruger tilberedte ingredienser.
Restauranten serverer traditionelle amerikanske retter med rødder i regionale madlavningsstile og tiltrækker gæster, der værdsætter mad tilberedt i hånden fra bunden frem for sammensat af færdiglavede dele.
Restauranten er åben dagligt fra middag og har længere åbningstider til sen aften i weekenderne. Gæster kan forvente en afslappet stemning og ligetil service.
Restauranten laver flere signaturretter efter egne opskrifter, herunder honning-smør croissanter og en broccoli-ostegryde udviklet gennem tiden. Disse særlige kreationer tiltrækker gæster, der søger autentiske hjemmelavede smage, og de kan ikke let genskabes andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
