Shoyu Ramen, Japansk restaurant i Wiens første distrikt, Østrig
Shoyu Ramen er en japansk nudelrestaurant i Wiens første distrikt i byens centrum. Stedet serverer forskellige bouilloner med forskellige ingredienser som skaldyr, grøntsager og forskellige nudeltyper i rigelige skåle.
Restauranten opstod som et af Wiens første autentiske japanske ramen-steder. Den introducerede traditionelle japanske nudelteknikker til lokale gæster, som havde ringe kendskab til den slags mad.
Navnet henviser til den japanske sojasauce, der danner grundlag for mange af de bouilloner, der serveres her. Køkkenet følger japanske skikke med omhyggelig tilberedning og præcis anretning af hvert element på bordet.
Restauranten ligger i første distrikt og har åbent ved middagstid og om aftenen på hverdage. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne på forhånd, da tiderne kan variere afhængigt af dagen.
Hver skål kan tilpasses med forskellige nudeltyper, fra traditionel ramen til udon og risnudler. Denne fleksibilitet giver hver gæst mulighed for at få præcis det, de foretrækker, så hvert måltid skræddersys individuelt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.804 bidragydere verden over.
