Ferdinanda, restaurant i Prag 1, Tjekkiet

Ferdinanda er en restaurant i Prag 1, nærmere bestemt i Mala Strana nær Karmelitska-gade tæt på Malostranske-pladsen. Stedet rummer over 100 siddepladser fordelt på små rum med hvide vægge og træmøbler, plus et loungeområde til grupper og sammenkomster, alt sammen aircondition for komfort hele året.

Restauranten opbyggede sit ry over mange år som samlingssted i Prags lokale ølkultur og vandt prisen Pub of the Year fra den tjekkiske ølforening i 2005. Et certifikat for fremragende kvalitet fulgte i 2017, hvilket markerer dens fortsatte rolle i byens spiselandskab.

Navnet afspejler traditionen med Prags lokale værtshuse, hvor mad og øl er omdrejningspunktet for den daglige sociale livsrytme. Her deler du borde med fremmede, bestiller kraftige retter, der føles hjemmelavede, og smager øl fra små tjekkiske bryggerier som en del af den daglige ritual.

Restauranten er åben mandag til lørdag fra morgen til aften, lukket om søndagen. Reservationer kan foretages online, via e-mail eller telefon, hvilket især er nyttigt for grupper eller i travle perioder.

Rumene i stueetagen danner en labyrint af små rum uden vinduer, der skaber en usædvanlig følelse af nærhed, typisk for gamle pragske værtshuse. En mannequin iført en Ferdinanda-t-shirt gemt i et hjørne tilføjer et uventet og legent indslag til rummet.