Costello Río, Amerikansk restaurant i Madrid, Spanien
Costello Río er en amerikansk restaurant nær Manzanares-floden i Madrid, der serverer hamburgere med teriyakisauce, græsk-inspirerede retter, bagels og forretter i moderne omgivelser. Køkkenet holder åbent hele dagen for at imødekomme forskellige spisetider og gæsternes præferencer.
Restauranten åbnede i 2012 gennem en forbindelse med Costello Club og introducerede international dining til Arganzuela-kvarteret. Denne forbindelse formede, hvordan rummet udviklede sig, og de menukoncepter, det antog.
Rummet trækker på amerikansk spisekultur, men tilpasser sig spanske måltidsvaner og byder gæster velkommen hele dagen til morgenmad, frokost og aftensmad uden afbrydelse.
Restauranten ligger på Plaza General Maroto 4 og accepterer reservationer for at sikre et bord. Forlængede weekendåbningstider til midnat gør det muligt for sene aftenbesøg og sammenkomster.
Menuen byder på hamburgere med særprægede navne som Big Kahuna og Gran Cajuna side om side med middelhavsforretter som hummus og bagt aubergine. Denne blanding af navnestile og ingredienskilder afspejler, hvordan køkkenet skaber uventede smagskombinationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
