La Vieille Auberge Mont Saint-Michel, Restaurant på Mont-Saint-Michel i Frankrig
La Vieille Auberge er en restaurant på øen Mont-Saint-Michel i en gammel stenbygning indrettet med tidstypiske møbler og dekorationer i alle rum. Den ligger langs hovedgaden, der stiger op mod abbediet, og serverer regionale retter og skaldyrsspecialiteter fra Normandiet.
Bygningen stammer fra middelalderen, hvor den tjente pilgrimme, der ankom for at besøge det hellige abbedi på øen. Gennem århundreder udviklede den sig til et sted for rejsende, der passerede området.
Køkkenet her tilbereder opskrifter fra Normandiet med skaldyr fra bugten og ingredienser dyrket på nærliggende landbrugsjord, og serverer retter, der afspejler, hvordan lokale har spist i generationer.
Restauranten ligger på hovedgaden, der stiger op ad øen, hvilket gør den let at nå, når man går mod abbediet. Personalet taler flere sprog, herunder engelsk, spansk og kinesisk, og større kreditkort accepteres.
Fra vinduerne kan gæsterne se Atlanterhavets kraftige tidevandsbevægelser omforme landskabet omkring øen i løbet af dagen. Dette naturlige skue er særligt slående under årets stærkeste tidevand.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.922 bidragydere verden over.
