Au P'tit Bonheur, Restaurant i Agen, Frankrig.
Au P'tit Bonheur er en restaurant på Rue Jean Louis Vincent, der serverer franske og europæiske retter lavet med sæsonens råvarer fra lokale producenter. Stedet fokuserer på økologiske produkter og tilbereder retter som confit af lammeskulder og risotto med kammuslinger.
Yan Douady og Julie Modat grundlagde dette familieforetagende og bragte deres kulinariske færdigheder til byen. Deres vision var at skabe et sted, hvor regional kvalitet og håndværksteknikker ville være centrale.
Restauranten fokuserer på traditionel fransk madlavning, der fremhæver, hvad lokale producenter tilbyder, og viser, hvordan regionen holder sine madtraditioner i live.
Restauranten byder gæster velkommen fra tirsdag til fredag fra kl. 18:30 og lørdag fra kl. 18:00, og reservation anbefales. Det er en god idé at booke i forvejen for at sikre et bord.
Restauranten tilbyder Popita, en ret med dej lavet af gammelt hvedebrød, fyldt med andebryst, ørred eller sæsonens grøntsager. Denne kreation viser den praktiske tilgang til hjemmelavede specialiteter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.125 bidragydere verden over.
