Ooru Canteen, Sydindisk restaurant i den internationale lufthavn i Bangalore
Ooru Canteen er en sydindisk restaurant i Terminal 1 i Kempegowda International Airport i Bangalore. Den serverer traditionelle retter som masala dosa, vada og citronris. Ingredienserne kommer fra lokale leverandører for at sikre frisk og autentisk smag.
Restauranten blev oprettet som en del af et regionalt madinitiativ i Kempegowda International Airport og blev hurtigt et rejsemål for rejsende. Denne udvikling afspejler, hvordan lokal mad er blevet vigtig i internationale lufthavne.
Restauranten afspejler Karnatakas madtraditioner gennem håndlavede tilberedningsmetoder og opskrifter, der er gået i arv lokalt. Den viser, hvordan sydindisk mad skal smage.
Stedet ligger over for Gate 5 i afgangsområdet og har åbent i flyvetimerne for rejsendes bekvemmelighed. Flere betalingsmetoder accepteres for at gøre transaktioner enkle.
Stedet skiller sig ud med sin enestående sydindiske kaffe, som besøgende konsekvent roser i deres anmeldelser. Dette fokus på drikkevaren adskiller det fra typisk lufthavnsmad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.795 bidragydere verden over.
