La Bestia, Pizzeria i Luzern, Schweiz
La Bestia er en pizzeria i Luzern, der tilbereder pizzaer med San Marzano tomatsauce, premium mozzarella og omhyggeligt udvalgte toppings i moderne omgivelser på Morgartenstrasse 5. Ovnen og tilberedningsmetoderne følger napolitanske traditioner.
Restauranten introducerede autentiske napolitanske pizzateknikker til det centrale Schweiz og har bevaret traditionelle italienske metoder siden åbningen. Chefkok Valerio Nesci udviklede konceptet for at etablere klassiske håndværksteknikker i regionen.
Restauranten kombinerer schweizisk præcision med italienske madlavningsteknikker for at skabe retter, der forener alpine og middelhavske traditioner.
Ovnen kører ved høje temperaturer, så ventetiden på pizza kan være kort, men i travle perioder kan der være længere ventetid. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender, for at sikre et bord.
Hver torsdag aften er der Aperitivo & Beats, hvor gæsterne nyder specialcocktails og italienske forretter i afslappede omgivelser. Dette arrangement tiltrækker regelmæssigt en blanding af lokale og besøgende, der søger en anderledes oplevelse end typisk pizzaspisning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
