Take Off Scarlet - TOS, restaurant i Punjabi Bagh, Indien
Take Off Scarlet er en restaurant i Punjabi Bagh med flere spisezoner med moderne møbler, varm belysning og komfortable siddepladser. Rumene flyder sammen for at rumme forskellige gruppestørrelser og spisevaner.
Restauranten ligger i Punjabi Bagh, et kvarter, der efter Indiens deling udviklede sig fra en flygtningebosættelse til en kommerciel zone. Denne ændring formede områdets lokale karakter og vækst over tid.
Køkkenet fejrer nordindiske tilberedningsmetoder, hvor tandoor-forberedelse er centralt for, hvad gæsterne oplever på deres tallerkener. Regionale specialiteter afspejler madtraditioner fra forskellige dele af landet.
Det er en god idé at booke i god tid til aftensmad, da restauranten bliver fyldt op i populære tidsrum. Der er valet parking på stedet, og større kreditkort accepteres.
Et temperaturstyret åbent køkken lader gæsterne se kokkene tilberede tandoori-specialiteter i lerovne lige for øjnene af dem. Dette syn forbinder spisende med selve håndværket i tilberedningsprocessen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.117 bidragydere verden over.
