Tacos El Güero, Mexicansk taqueria i Mexico City, Mexico.

Tacos El Güero er en mexicansk taqueria i San Miguel Chapultepec, der tilbereder håndlavede tacos og tortas med forskellige traditionelle fyld og toppings. Det lille sted med service ved disken tilbyder alt, hvad du har brug for til et hurtigt, autentisk måltid på ét sted.

Restauranten åbnede i december 2014 og bragte sine særlige tilberedningsmetoder til området. Siden da er det blevet et fast sted for tacos og tortas i kvarteret.

Stedet holder mexicanske madlavningstraditioner i live ved at servere klassisk gademad tilberedt lige foran kunderne ved disken. Denne afslappede måde at spise på afspejler, hvordan sådanne steder bliver en del af den daglige liv i kvarteret.

Stedet er lille og tager kun få kunder ad gangen, så forvent kort ventetid eller ring i forvejen for at bestille. Det hjælper at kende den præcise adresse, da det er et diskret sted, der ikke skiller sig ud med det samme.

Restauranten konkurrerer med flere andre tacostande i det umiddelbare område, men holder sin egen kundebase gennem gennemprøvede opskrifter og omhu. Nogle besøgende foretrækker netop dette sted på grund af dets konsistens frem for at følge trends.