Lycée Kebab, Amerikansk restaurant i Dijon, Frankrig
Lycée Kebab er en amerikansk restaurant beliggende på hjørnet af Boulevard Thiers i Dijon, der tilbyder ni forskellige hovedretter med fokus på kebab og andre amerikanske retter. Hjørneplaceringen giver udsigt til gaden, og køkkenet tilbereder mad hele dagen og ind i natten.
Etablissementet begyndte, da et tidligere kommercielt lokale langs Boulevard Thiers blev omdannet til et spisested, der serverer amerikansk mad. Denne omdannelse bragte en ny spisemulighed til kvarteret, som forblev åben, når de fleste andre restauranter var lukket.
Restauranten kombinerer amerikanske madlavningsteknikker og franske spisevaner og betjener kunder, der er ude sent om aftenen, når andre spisemuligheder er lukket for dagen.
Restauranten er bedst tilgængelig via stationen Gare de Dijon Porte-Neuve, der ligger omkring 400 meter væk, hvilket gør den tilgængelig med offentlig transport. Parkering er tilgængelig inden for en kort gåtur, og beliggenheden på en hovedgade betyder, at den er let at finde og nå i aftentimerne.
Køkkenet bager frisk brød dagligt, hvilket fylder restauranten med duft og viser gæsterne, at maden tilberedes fra bunden på stedet. Denne praksis adskiller den fra mange kæderestauranter i byen, der bruger færdiglavede produkter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
