Ristorante "Gli Ulivi", Italiensk restaurant i Alberobello, Italien
Gli Ulivi er en restaurant i Alberobello beliggende blandt oliventræer på en stille gade, med både indendørs spisesale og en udendørs terrasse. Køkkenet tilbyder regionale specialiteter som frisk skaldyr, hjemmelavet pasta og lokalt kød tilberedt på traditionel vis.
Restauranten fører Apulias madlavningstraditioner videre gennem opskrifter, der har været brugt i regionen i mange generationer. Denne fortsættelse af praksis gør spisning her til en afspejling af længe etablerede lokale skikke.
Restauranten serverer antipasti tilberedt efter regional tradition, hvilket opfordrer til den fælles spisestil, der kendetegner, hvordan folk spiser her. Denne tilgang til at dele mad former hele måltidsoplevelsen.
Restauranten ligger på Contrada Popoleto 15 og åbner tidligere end mange andre lokale steder, hvilket muliggør tidlige måltider. Reservation anbefales og kan foretages telefonisk på +39 080 432 3796.
Menuen tilbyder omkring 40 forskellige retter, hvor mange er mindre kendte regionale variationer af traditionelle tilberedninger. Dette udvalg lader besøgende udforske bredden af lokal madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.116 bidragydere verden over.
