Pizzando Grigliando, Pizzeria i Sant'Ambrogio-kvarteret, Milano, Italien
Pizzando Grigliando er en pizzeria i Sant'Ambrogio-kvarteret med tre spiseområder fordelt over to niveauer under et stort ovenlys. Det første rum vender mod Via Marghera, mens de øvrige sektioner giver ekstra siddepladser i hele interiøret.
Restauranten etablerede sig i Milans Marghera-område og fortsætter en tradition for napolitansk madlavning, der har dybe rødder i dette kvarter. Denne spisestil formede distriktets madkultur gennem mange år.
Restauranten specialiserer sig i traditionelle napolitanske pizzaer tilberedt med bøffelmozzarella og friske tomater ved hjælp af ældgamle italienske metoder. Tilgangen til pizzafremstilling er central for, hvordan kvarteret udtrykker sin madidentitet.
Restauranten ligger tæt på Wagner metrostation på den røde linje, hvilket gør den tilgængelig med offentlig transport. Beliggenheden i Sant'Ambrogio placerer den inden for gåafstand til butikker og andre steder i nabolaget.
I travle tider får gæsterne gratis friturestegte pizzadejstykker og prosecco, mens de venter på deres bord. Denne lille gestus gør ventetiden mere behagelig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.753 bidragydere verden over.
