Café Mambo, Restaurant i Sant Antoni de Portmany, Spanien
Café Mambo er en restaurant i Sant Antoni de Portmany, Ibiza, bygget på flere niveauer lige ved kanten af San Antonio Bay med en bred terrasse vendt mod havet. Næsten hvert sæde, inde og ude, vender mod vandet, så horisonten er i syne gennem hele måltidet.
Stedet åbnede i 1990'erne som en lille café og blev gradvist et samlingspunkt for elektronisk musik, efterhånden som øens klubscene voksede. Dets placering ved vandet og kvaliteten af solnedgangene var centrale for, hvordan det opbyggede sit ry over tid.
Stedet er kendt for sine DJ-sets ved solnedgang, hvor musik spiller gennem hele middagen, og de to bliver svære at skille ad. Gæster fra mange lande kommer specielt for denne oplevelse, som har formet, hvordan spisning på øen forstås.
Et bord på terrassen bør reserveres i god tid, især om sommeren, hvor efterspørgslen er høj. Der er normalt et minimumsforbrug pr. bord, så det er værd at huske, når du booker.
Om sommeren sendes internationale radioprogrammer live fra terrassen, hvilket giver stedet en rækkevidde langt ud over øen. Denne forbindelse til radioverdenen er en del af grunden til, at navnet er kendt i musikerkredse langt uden for Ibiza.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
