Casola's, Italiensk restaurant i Little Havana, Miami, USA
Casola's er en italiensk restaurant i Little Havana, der tilbyder tynde pizzaer, traditionelle italienske retter og sandwich. Stedet ligger i et kvarter kendt for sin italienske og cubanske arv.
Restauranten startede som en familievirksomhed, da Ramon Casolas bragte traditionelle italienske opskrifter til Sydflorida. Virksomheden voksede og etablerede sig med tiden i det italienske samfund i dette kvarter.
Restauranten kombinerer italienske madlavningsmetoder med lokale miamismagspræferencer og tilbyder både traditionelle pastaretter og moderne sandwichversioner. Rummet afspejler, hvordan italiensk og latinamerikansk madkultur mødes i dette kvarter.
Restauranten har åbent hver dag med varierende lukketider afhængigt af ugedagen. Det er nyttigt at tjekke på forhånd, da åbningstiderne ændrer sig, og stedet har tendens til at være travlt om aftenen.
Stedet er kendt for sine store pizzaer, der når 24 tommer (60 cm) i diameter og er en signaturret. Denne størrelse gør det til et bemærkelsesværdigt sted for pizzafans i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
