THE BAR STOCK EXCHANGE - Dadar West, Restaurant i Dadar West, Mumbai, Indien.
The Bar Stock Exchange er en restaurant i Dadar West, hvis koncept er bygget op om digitale skærme, der viser drikkevarepriser i realtid. Priserne ændrer sig gennem aftenen baseret på kundernes efterspørgsel, og stedet kan rumme op til 200 siddende gæster.
Konceptet kombinerer spiseoplevelsen med finansmarkedsmekanismer og introducerer et nyt format i Mumbais restaurantlandskab. Ideen bruger realtidsprisjusteringer til direkte at inddrage kundeadfærd i menumekanikken.
Menuen afspejler Mumbais mangfoldige befolkning gennem en kombination af indiske, kinesiske, italienske og kontinentale retter serveret i moderne omgivelser.
Grupper bør reservere i god tid for at sikre gode siddepladser. Der findes tilpassede pakker til forskellige typer lejligheder.
Kunder overvåger digitale skærme, der viser drikkevarepriser, som stiger eller falder baseret på bestillingsmønstre, ligesom aktiehandel.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.974 bidragydere verden over.
