Boston’s Pizza Paseo La Fe, Pizzeria i San Nicolás de los Garza, Mexico

Boston's Pizza Paseo La Fe er en nordamerikansk pizzeria inde i shoppingcentret Paseo La Fe i San Nicolás de los Garza, Mexico. Menuen omfatter træfyrede pizzaer, salater, pasta og forretter, serveret i afslappede omgivelser med bordservering.

Boston's Pizza er en canadisk kæde, der med tiden udvidede til Mexico og tilpassede sine opskrifter til lokal smag undervejs. Paseo La Fe-afdelingen åbnede som en del af den bredere vækst af shoppingcentre i Monterreys storbyområde.

Sportsskærme på væggene gør dette sted populært som samlingspunkt på kampdage og tiltrækker grupper af venner og familier, der kommer lige så meget for kampen som for maden. Børn er velkomne, og stedet har tendens til at blive fyldt op i weekenderne med faste gæster fra nabolaget.

Restauranten ligger inde i et shoppingcenter, så parkering er normalt let at finde, og indgangen er godt markeret. Weekender og helligdage tiltrækker flere besøgende, så hvis man ankommer tidligere på dagen, får man et roligere måltid.

Nogle salater på menuen, som Santa Fe med sorte bønner, cheddar og guacamole, blander nordamerikanske opskrifter med lokale mexicanske ingredienser på en måde, der adskiller dem fra kædens standardudbud. Denne form for tilpasning ses i flere retter og viser, hvordan menuen ændrede sig efter ankomsten til Mexico.