Satsuki, Japansk restaurant i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrig
Satsuki er en japansk restaurant i Chamonix-Mont-Blanc med to spisesale og en udendørs terrasse, der tilbyder traditionelle retter som sushi, sashimi og tilberedt fisk. Stedet har plads til 45 gæster og har udsigt over det omkringliggende bjerglandskab.
Stedet blev grundlagt af kokken Tatsuya Ishizaki og bragte autentisk japansk køkken til de franske Alper. Åbningen markerede ankomsten af denne madlavningsstil til regionen.
Restauranten ærer japanske madlavningstraditioner gennem omhyggelig tilberedning og kvalitetsingredienser, mens den betjener gæster i hjertet af de franske Alper.
Restauranten ligger på Rue Joseph Vallot og har åbent om aftenen fra tirsdag til søndag. Det er klogt at komme tidligt i godt vejr, da terrassesiddepladserne hurtigt bliver fyldt op.
Restauranten serverer friske fiskeretter i 1035 meters højde i Alperne. Denne blanding af japansk madlavning og bjergmiljø gør det til et usædvanligt spisested i de franske bjerge.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
