Rustico, Italiensk restaurant i Nuoro, Italien
Rustico er en italiensk restaurant i Nuoro, der tilbereder traditionel pizza, skaldyr og regionale specialiteter fra Sardinien. Køkkenet henter ingredienser fra lokale leverandører og laver mad efter gennemprøvede metoder, der lægger vægt på kvalitet og smag.
Restauranten fører Nuoros lange madlavningstradition videre, forankret i sardinsk gastronomi og dens gennemprøvede tilgange til mad. Disse tilberedningsmetoder er gået i arv gennem generationer og fortsætter med at styre, hvordan retter laves i dag.
Restauranten trækker på ingredienser og tilberedningsmetoder med rødder i sardinske traditioner og præsenterer retter, der fortæller historien om livet på en middelhavsø. Du smager på smage formet af lokalt landbrug og fiskeri, som familier her har fulgt i generationer.
Restauranten åbner for aftenbetjening fra tirsdag til søndag og tilbyder udendørs siddepladser til gæster. Det er en god idé at reservere til middag for at sikre dit bord og undgå skuffelse.
Køkkenet laver en speciel pizza kaldet Strikibuddazzu, som du ikke finder mange andre steder i byen. Hjemmelavede fordøjelseslikører med smag af laurbær og lakrids serveres også for at afslutte dit måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
