Griglio, Restaurant i Torino, Italien
Griglio er en restaurant i Torino, hvor gæsterne vælger kødstykker direkte fra slagterdisken og ser dem blive grillet efter bestilling. Stedet med to etager har over 100 vinetiketter og håndværksøl fra Val di Susa.
Tre brødre - Enzo, Edoardo og Roberto - grundlagde dette sted ved at kombinere deres ekspertise inden for slagteri og madlavning. Deres partnerskab skabte det kødfokuserede koncept, der definerer stedet i dag.
Væggene har originale illustrationer af Torino skabt af den lokale kunstner Andrea Aste, som former den visuelle karakter af det to-etagers rum.
Det åbne køkken med to store griller lader dig se dit kød blive tilberedt og opleve forskellige tilberedningsstile. Indretningen med to etager betyder, at du kan finde et område, der passer til dine behov og præferencer.
Du kan se direkte ind i grilningsprocessen og følge maden blive tilberedt tæt på gennem den åbne opsætning. Dette skaber en direkte forbindelse mellem gæst og køkken, som de fleste restauranter ikke tilbyder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
