Los Aguachiles, Skaldyrsrestaurant i Playa del Carmen, Mexico
Los Aguachiles er en skaldyrsrestaurant i Playa del Carmen, der serverer frisk ceviche, tacos og grillet fisk efter regionale mexicanske opskrifter. Køkkenet tilpasser udbuddet dagligt efter, hvad lokale fiskere bringer ind om morgenen.
Restauranten begyndte som en del af Playa del Carmens voksende madscene i de seneste årtier. Siden da er den vokset til at drive flere lokationer i hele Yucatan-regionen.
Menuen afspejler caribiske og mexicanske kysttraditioner i måden, retterne tilberedes på, og ingredienserne vælges. Du kan se, hvordan lokale fiskeripraksisser og regionale opskrifter former, hvad der kommer på din tallerken hver dag.
Stedet ligger nær centrum af Playa del Carmen inden for nem gangafstand til hovedområdet. Det accepterer almindelige kreditkort og tilbyder skaldyrsretter til rimelige priser for regionen.
Køkkenet laver sin daglige menu baseret på, hvad lokale fiskere fanger den morgen. Det betyder, at udbuddet konstant ændrer sig, og gæster finder altid noget anderledes, når de vender tilbage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
