Augustiner Am Markt, Restaurant i Mitte, Leipzig, Tyskland
Augustiner Am Markt er en bayersk restaurant på Leipzigs centrale markedsplads i Mitte-distriktet. Interiøret er indrettet med træmøbler og traditionelle tyske designelementer, der giver rummet et solidt og enkelt udseende.
Restauranten er knyttet til Augustiner Bryggeri, grundlagt i begyndelsen af 1300-tallet og et af de ældste bryggerier i Bayern. Bryggeriet har holdt sine opskrifter og metoder stort set uændrede gennem århundreder.
Menuen centrerer om retter som schnitzel, pretzels og pølser, parret med øl brygget efter gamle bayerske opskrifter. At spise her giver en direkte fornemmelse af en madtradition, der stort set er forblevet den samme i generationer.
Restauranten ligger lige på markedspladsen, let at få øje på fra centrum af den gamle by, og åbner dagligt med kontinuerlig service. Et besøg passer godt sammen med en gåtur i de omkringliggende gader, som alle er inden for nem gåafstand.
Augustiner Bryggeri var oprindeligt knyttet til et augustinsk kloster, før det blev en uafhængig virksomhed. Denne klosteroprindelse forklarer navnet og er stadig en del af bryggeriets identitet den dag i dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
