Shawarma Albaik, Restaurant i Neukölln, Berlin, Tyskland
Shawarma Albaik er en syrisk restaurant på Sonnenallee i Neukölln, der tilbyder shawarma-sandwich med kylling og oksekød samt falafel-tallerkener. Menuen byder også på hummus og traditionelle mellemøstlige grillede kødretter.
Restauranten åbnede på Sonnenallee, som i løbet af 2010'erne blev et centrum for syriske og mellemøstlige virksomheder i Berlin. Denne gade blev omdannet til et spisestedshub efter øget migration fra Syrien til Tyskland.
Restauranten bevarer syriske madlavningstraditioner ved at tilberede shawarma på vertikal grillspyd og servere den med frisk fladbrød og hvidløgssauce. Gæsterne oplever smage, der minder om gadekøkkenkulturen i Damaskus.
Stedet er let tilgængeligt til fods og tilbyder indendørs siddepladser til gæster. Besøgende kan også bestille via leveringsplatforme eller komme forbi og hente takeaway.
Restauranten serverer traditionelle syriske drikke som Ayran, der giver et forfriskende supplement til de mættende kødretter. Som et særligt tilbud får kunderne to gratis drikkevarer, når de køber flere shawarma-sandwich.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
