Ristorante Barbatti, Italiensk restaurant i den gamle bydel, Luzern, Schweiz
Ristorante Barbatti er en italiensk restaurant i Luzerns gamle bydel med en spisesal, der viser skulpturer af den lokale kunstner Rolf Brem. Store vinduer rammer ind udsigten til byens middelalderlige gader.
Etablissementet åbnede i 2013 i det, der engang var byens håndværkerkvarter. Det repræsenterer et bånd mellem kvarterets håndværksarv og dets nuværende kulinariske fokus.
Menuen afspejler madlavningstraditioner, der er gået i arv gennem generationer i italienske familier. Restauranten kombinerer disse kulinariske rødder med en moderne fortolkning af regionale retter.
Rummet er let tilgængeligt og komfortabelt indrettet til spisning. Det anbefales at reservere i forvejen, især i weekenderne.
Kokken henter førsteklasses italienske råvarer direkte fra veletablerede leverandører og tilbereder dem efter klassiske metoder. Denne forpligtelse til autenticitet adskiller restauranten fra typiske italienske spisesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.137 bidragydere verden over.
