Al-Mare Carolinensiel, Italiensk restaurant i Carolinensiel, Wittmund, Tyskland
Al-Mare er en italiensk restaurant i Carolinensiel ved Nordsøkysten, der specialiserer sig i retter med fisk og skaldyr. Stedet har siddepladser indendørs og et udendørsområde med udsigt over havnen.
Restauranten blev grundlagt for at bringe italiensk madlavning til Nordsøregionen og etablerede sig som et spisested i havnebyen. Siden da har den været med til at udvide de spisemuligheder, der er tilgængelige i området.
Køkkenet blander opskrifter fra det sydlige Italien med regionale råvarer fra området, så gæsterne oplever smage, der svinger mellem to kulturer. Denne blanding viser, hvordan lokale restauranter arbejder med tradition.
Stedet nås bedst til fods ved at gå gennem centrum af Carolinensiel, og beliggenheden nær havnen gør det let at finde. Besøgende bør være opmærksomme på, at restauranten kan være meget travl i sæsonen, så det er klogt at booke et bord på forhånd.
Restauranten ligger direkte ved siden af en kirke, hvilket giver stedet en særlig karakter i et ellers fritids- og havneorienteret område. Denne uventede nærhed til religiøs arkitektur skaber en interessant blanding af verdslige og åndelige rum.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.990 bidragydere verden over.
