La Pergola, Restaurant i Notre-Dame-de-Monts, Frankrig.
La Pergola er en restaurant i denne kystby, der serverer europæisk og asiatisk mad lavet med friske råvarer fra regionen. Menuen omfatter omkring 32 forskellige retter, fra regionale franske specialiteter til retter tilberedt i wok.
Restauranten blev skabt for at bringe international mad til denne kystby. Gennem årene har den etableret sig i den lokale madscene som en fast mulighed for besøgende og beboere.
Køkkenet blander europæiske og asiatiske madlavningsstile, hvilket afspejler, hvordan kystbyer som denne har optaget internationale påvirkninger over tid. Gæster kan smage denne blanding i retter, der kombinerer lokale traditioner for skaldyr med asiatiske tilberedningsmetoder.
Stedet ligger på Avenue de la Mer med både indendørs siddepladser og en udendørs terrasse. Det åbner til middag på hverdagsaftener og til frokost om søndagen, så planlæg dit besøg derefter.
Køkkenet parrer lokale skaldyr og fisk med asiatiske wokteknikker, en kombination man sjældent finder i små franske kystlandsbyer. Denne usædvanlige blanding viser, hvor kosmopolitisk denne lille by er blevet på trods af sin stille beliggenhed ved havet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
