+39 Pizzeria CBD, Pizzeria i Little Bourke Street, Melbourne, Australien
+39 Pizzeria er en restaurant på Little Bourke Street, der laver napolitanske pizzaer og italienske retter i moderne omgivelser. Køkkenet bruger friske råvarer og autentiske opskrifter fra Napoli til at tilberede hver ret.
Restauranten blev grundlagt af seks italienske venner og har taget navn efter Italiens internationale landekode. Den var også pioner med at bringe Nutella-donuts til Melbourne.
Menuen præsenterer italienske madlavningstraditioner gennem retter som ravioli aperto og et ophængt charcuterie- og ostebræt kaldet Lo Stendino. Disse tilberedninger viser, hvordan napolitanske opskrifter er en del af den daglige spiseoplevelse her.
Restauranten åbner fra kl. 17:00 på hverdage og lukker kl. 21:30, og holder længere åbent fredag og lørdag. Det hjælper at komme tidligt eller booke i forvejen, især på travle aftener.
Restauranten skabte pizzaen White Lover, toppet med fior di latte og kød tilberedt efter napolitanske metoder. Denne ret viser, hvordan de tilpasser traditionelle italienske teknikker til lokale råvarer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.826 bidragydere verden over.
