Restaurante Horizontal, Restaurant i San Lorenzo de El Escorial, Spanien
Restaurante Horizontal er en middelhavsrestaurant beliggende i Sierra de Madrid-regionen med flere spiseområder. Ejendommen omfatter en rummelig terrasse, et indendørs spiseområde og en glasindkapslet snackbarsektion.
Bygningen startede som et skovbrugshus i 1904 og udviklede sig til en kro på grund af naturlige kildevand på ejendommen. Den blev til Restaurante Horizontal i 1992.
Vinsortimentet her afspejler en kurateret tilgang til at parre drikkevarer med mad, med bidrag fra både spanske og internationale producenter. Dette fokus på kvalitetsdrikkevarer former, hvordan gæsterne oplever deres måltider gennem sæsonerne.
Planlæg dit besøg med tanke på kombinationen af udendørs terrasse og indendørs rum, som begge bruges afhængigt af vejr og sæson. Bjergplaceringen betyder, at forholdene kan ændre sig, så fleksibel timing hjælper med at optimere din oplevelse.
Chef Luis Pozo fornyer menuen dagligt ved hjælp af sæsonråvarer og lokale produkter fra Sierra de Madrid. Denne konstante udvikling betyder, at besøgende sjældent møder de samme retter ved forskellige besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
