Hide, Restaurant i Mayfair, London, Storbritannien
Hide er en restaurant fordelt over tre niveauer med lyse spisesale omkring en central trappe og udsigt til Green Park gennem vinduer i fuld højde. Den åbne indretning skaber forskellige områder til varierede spiseoplevelser.
Chef Ollie Dabbous åbnede dette sted i 2018 og bragte erfaring fra sit tidligere anerkendte projekt. Denne åbning markerede lanceringen af et nyt kulinarisk koncept i London.
Restauranten ærer britiske kulinariske traditioner gennem sæsonbestemte råvarer fra små gårde over hele landet. Denne filosofi viser sig i hver ret og afspejler en direkte forbindelse til lokalt landbrug.
Stedet har åbent mandag til fredag fra 7:00 til 22:30, lørdag 9:00 til 22:30 og søndag 9:00 til 22:00. Forudbestilling anbefales kraftigt.
Restauranten samarbejder med Hedonism Wines, hvilket giver gæsterne mulighed for at vælge blandt tusindvis af vine leveret inden for 15 minutter. Dette partnerskab giver adgang til et usædvanligt stort vinudvalg på stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
