Restaurante Cocco Portitxol, Middelhavsrestaurant i Portitxol, Palma, Spanien
Restaurante Cocco Portitxol er en middelhavsrestaurant i Portitxol havn i Palma, lige ved vandet. Spisesalen strækker sig over flere niveauer, og næsten hvert sæde har udsigt til bådene, der ligger fortøjet lige nedenfor.
Bygningen stammer fra 1950'erne og blev først brugt som mødested for et lokalt fiskerkooperativ i Portitxol. Den blev senere fuldstændig renoveret og omdannet til en restaurant, hvor den bevarede sin placering ved kanten af den arbejdende havn.
Maden trækker på mallorcanske traditioner for skaldyr og parrer dem med moderne middelhavstouch, hvilket du kan smage i de fleste retter på menuen. Mange ingredienser kommer fra øen selv, hvilket giver maden en klart lokal karakter.
Det er en god idé at booke i forvejen, især til terrassen, da bordene hurtigt bliver optaget om aftenen. Hvis du ankommer omkring solnedgang, får du det bedste lys over havnen, hvilket gør udendørs siddepladser særligt behagelige.
Hvert bord har sin egen vinkøler og adgang til en lille krydderurtehave, hvor gæsterne kan plukke friske krydderurter og tilføje dem direkte til deres retter. Krydderurterne høstes lige før spisning, hvilket giver smagene en umiddelbarhed, som tørrede eller forudskårne krydderurter ikke kan matche.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.170 bidragydere verden over.
