Mellow Mushroom Winston-Salem, Pizzeria i Winston-Salem, USA
Mellow Mushroom Winston-Salem er en pizzeria på Fourth Street, der bager pizzaer i en stenovn med friske ingredienser og også serverer calzones, salater og ovnstegte vinger. Den moderne spisestue viser kunstværker skabt af lokale kunstnere.
Restauranten går tilbage til et koncept, der startede i 1974 i Atlanta, med fokus på kvalitetsstenbagte pizzaer fra begyndelsen. Denne placering i Winston-Salem åbnede i Nissen Building Annex, mens den originale tilgang blev bevaret.
Rummet viser vægmalerier, der forbinder til North Carolinas kultur, og skænker håndværksøl fra nærliggende bryggerier. Maden fejrer både traditionel pizzafremstilling og regionale ingredienser, der afspejler, hvad lokale kokke værdsætter.
Stedet er åbent dagligt fra 11:00 til 22:00 søndag til torsdag, med forlængede åbningstider til 23:00 fredag og lørdag. Besøgende bør tjekke på forhånd, da åbningstiderne lejlighedsvis kan ændre sig på grund af begivenheder eller særlige omstændigheder.
Stedet har 32 fadølsanlæg i baren og laver specialdesignede pizzaer til forskellige kostbehov. Disse omfatter certificerede glutenfri og veganske valgmuligheder tilberedt med samme omhu som den almindelige menu.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.309 bidragydere verden over.
