Jamaca de Dios Restaurant, Bjergrestaurant i Jarabacoa, Den Dominikanske Republik
Jamaca de Dios er en bjergrestaurant i Jarabacoa beliggende 900 meter over havet med udsigt over de omkringliggende toppe og dale. Spisesalen roterer langsomt, så gæsterne kan observere skiftende bjergperspektiver fra deres borde.
Restauranten opstod fra et økoturismeprojekt, der udviklede Jarabacoa bjergregionen som en besøgsdestination. Dens skabelse var knyttet til bestræbelser på at integrere turisme i områdets naturlige landskab.
Restauranten blander dominikanske smage med internationale madlavningsstile og fremhæver lokale ingredienser tilberedt på kreative måder. Besøgende ser, hvordan traditionelle smage præsenteres gennem moderne teknikker.
Forudbestilling er nødvendig for at spise her, og kontakt foregår via telefon eller e-mail. Besøgende bør forberede sig på bjerg højden og tjekke vejrforholdene, da bjergvejr kan ændre sig hurtigt.
Det roterende spisegulvsystem gør det muligt for gæsterne at se hele bjerglandskabet uden at forlade deres pladser eller skifte position. Denne roterende funktion blev restaurantens karakteristiske kendetegn og tiltrækker besøgende specifikt for denne oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.952 bidragydere verden over.
