Cantegril, Restaurant i AJA-kvarteret, Buenos Aires, Argentina
Cantegril er en restaurant i AJA-kvarteret med flere spiseområder i hele interiøret. Rumene har træpaneler og store vinduer ud mod gaden, hvilket skaber særskilte områder til forskellige grupper af gæster.
Siden grundlæggelsen har restauranten været tro mod Buenos Aires' kulinariske traditioner. Køkkenet bevarer opskrifter, som lokale kokke har givet videre gennem tiden.
Restauranten følger argentinske spisevaner og serverer måltider sent om aftenen, hvor lokale typisk samles til middag. Du kan mærke den lokale tradition med at nyde maden i ro og mag og tilbringe tid med andre i hele rummet.
Restauranten accepterer reservationer og ligger i et moderat prisniveau, der passer til forskellige lejligheder. Det fungerer bedst at planlægge dit besøg i aftentimerne, da stedet på dette tidspunkt er fuldt booket.
Restauranten henter specifikke udskæringer af kød fra udvalgte argentinske producenter og tilbereder dem med præcis temperatur og tilberedningsteknikker. Denne omhyggelige opmærksomhed på oprindelse og tilberedning adskiller den fra andre spisesteder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
