Ópera Victoria, Restaurant i Centro, Madrid, Spanien
Ópera Victoria er en restaurant i flere etager i en stenbygning på Plaza de la Ópera med moderne møbler og store vinduer. Udsigten til Royal Opera House rammer ind om spiseoplevelsen, og interiøret forener historisk arkitektur og nutidigt design.
Restauranten ligger tæt på Teatro Real, som åbnede i 1850 og formede, hvordan spisesteder udviklede sig i denne bydel. Stedet nyder godt af spisetraditioner, der slog rod i området gennem mange årtier.
Menuen trækker på spanske madlavningstraditioner og middelhavsteknikker og bringer sæsonens råvarer sammen på nutidige måder. Gæsterne oplever en blanding af regionale smage, der afspejler, hvordan folk i dette område spiser og fejrer mad.
Restauranten byder gæster velkommen dagligt mellem 13.00 og 23.30, og reservationer kan foretages online eller telefonisk. I weekender er åbent til sent på aftenen, hvilket giver gæsterne fleksibilitet i deres spiseplaner.
Spisesalen viser en omfattende vinsamling langs væggene med flasker fra forskellige spanske regioner. Dette nøje kuraterede udvalg lader gæsterne opdage og smage lokale vine under måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
