Lost Roo, Restaurant i Long Beach, USA
Lost Roo er en familierestaurant i Long Beach, der serverer frisk seafood, burgere og vegetarretter sammen med lokale håndværksøl og regionale vine. Menuen skifter med årstiderne og fokuserer på ingredienser fra Pacific Northwest.
Restauranten blev etableret som et centralt spisested i Long Beach og har udviklet sig over tid som en værdsat del af den lokale madscene. Dens udvikling afspejler ændringer i, hvordan lokalsamfundet tilgår spisning og madlavning.
Restauranten tiltrækker familier og grupper, der samles i spisesalene og på den overdækkede terrasse for at dele måltider med lokale ingredienser. Det er blevet et sted, hvor lokalsamfundet mødes for at nyde mad tilberedt med ingredienser fra den omkringliggende region.
Restauranten ligger direkte på Pacific Highway med gratis parkering til alle køretøjsstørrelser. Både bordservering og takeaway tilbydes i frokost- og aftensmadstimerne.
Køkkenet skaber særprægede seafoodretter, herunder et Ahi tun tårn og friske østers shooters, der viser forskellige tilberedningsteknikker. Disse specialiteter afslører den kreative tilgang til tilberedning af regional fisk og skaldyr.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
