Riso Sushi&Cocktail, Japansk restaurant i Testaccio, Rom, Italien.
Riso Sushi&Cocktail har en stor, moderne plads med minimalistisk design og et åbent køkken, hvor kokke tilbereder frisk sushi. Restauranten ligger på Via Marmorata 113 i Testaccio-kvarteret.
Lokalet blev omdannet fra en tidligere butik og introducerede japansk madlavning til dette traditionelt romerske kvarter. Denne åbning afspejler den voksende kulinariske mangfoldighed i Testaccio i de senere år.
Køkkenet kombinerer traditionelle japanske sushi-teknikker med italienske ingredienser og skaber retter, der taler til både lokale gæster og internationale besøgende, der udforsker dette kvarter.
Restauranten er åben dagligt til både frokost og middag og tager imod reservationer telefonisk. Priserne er moderate, og pladsen er tilgængelig for afslappet eller mere formel spisning.
Specialiserede sushi-kokke laver skræddersyede ruller, mens mixologer skaber cocktails, der blander japanske spiritus med middelhavs-ingredienser. Denne parring af håndlavet sushi og opfindsomme drikkevarer adskiller stedet i dette kvarter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
