Restaurante El Veintiseis, Restaurant i Los Arenales del Sol, Spanien
El Veintiseis er en restaurant med fokus på skaldyr og ris i Los Arenales del Sol på Spaniens middelhavskyst. Stedet serverer regionale specialiteter som paella og traditionelle fiskeretter fra Alicante-området.
Restauranten startede som en lille familievirksomhed i Los Arenales del Sol og voksede gennem flere generationer. Gennem vedvarende arbejde blev det et kendt sted for regional madlavning i området.
Stedet afspejler, hvordan denne kystregion i generationer har tilberedt ris og skaldyr. Når du sidder her, oplever du disse madlavningstraditioner direkte, især i måden de lokale risretter laves på.
Restauranten har et stort udendørsområde med borde lige ved vandet, hvor du kan nyde udsigten over havet. Det er bedst at komme tidligt eller reservere, især i weekenderne, hvor mange gæster ankommer.
Lokale fiskere bringer friske fangster direkte til restauranten hver morgen, og de tilberedes i køkkenet samme dag. Denne direkte forbindelse til lokalt fiskeri gør hver ret speciel.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.180 bidragydere verden over.
