Zur alten Post, Restaurant og hotel i Heringsdorf, Tyskland
Zur alten Post er en restaurant og hotel på Seestrasse 5 i Heringsdorf med 50 indendørs siddepladser. Stedet serverer tysk mad og tilbyder overnatning til gæster.
Bygningen fungerede som byens centrale posthus i flere årtier, før den blev omdannet til restaurant og hotel i 1991. Siden omdannelsen har den fungeret i sin nuværende funktion.
Restauranten henter ingredienser fra lokale landmænd, jægere og fiskere i regionen Mecklenburg-Vorpommern og tilbereder regionale tyske specialiteter som Königsberger Klopse. Denne forbindelse til lokale producenter former køkkenets tilgang til hver ret med traditioner forankret i områdets kulinariske arv.
Restauranten har åbent tirsdag til lørdag mellem 17:00 og 22:00. Det er klogt at tjekke på forhånd, da åbningstiderne kan ændre sig sæsonmæssigt eller ved særlige begivenheder.
Køkkenet producerer sin egen røgede aborre og skinke ved hjælp af husets metoder. Sammen med traditionelle retter optræder kreative kombinationer som kanin med solsikkerod og sort hvidløg på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.779 bidragydere verden over.
