D'Heaven, Restaurant i Rio de Janeiro, Brasilien
D'Heaven er en restaurant i Rio de Janeiro, der specialiserer sig i grillet kød tilberedt på traditionel brasiliansk vis. Køkkenet tilbyder en række udskæringer af kød serveret gennem måltidet, ledsaget af friske tilbehør og salater, der skifter med sæsonen.
Restauranten henter sine tilberedningsmetoder fra traditioner, der er gået i arv gennem generationer af brasilianske landbrugsfamilier. Disse praksisser former stadig, hvordan maden tilberedes her i dag.
Restauranten forener traditionen med grillfester med en gæstfrihedsånd, der har rødder i sydbrasilianske skikke. Folk kommer her for at dele måltider, som familier gør i regionen, og sidder sammen i timevis.
Restauranten ligger i den centrale del af byen og er let tilgængelig med offentlig transport. Besøgende bør booke i forvejen, især i weekender, da stedet hurtigt bliver fyldt.
Restauranten tilbyder moderne kostmuligheder som veganske og glutenfri retter sammen med sine traditionelle grillmetoder. Denne tilgang bringer folk med forskellige spisevaner sammen på ét sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
