The Chipirón, Skaldyrsrestaurant i Port Vell, Barcelona, Spanien
The Chipirón er en middelhavs-skaldyrsrestaurant i Maremagnum-komplekset med en cervecería i stueetagen, der serverer tapas, og et spiseområde på øverste etage med udsigt over havnen. Det åbne køkken gør det muligt for gæsterne at se deres måltider blive tilberedt.
Etablissementet blev et primært spisested for skaldyr i Port Vell og har opretholdt denne rolle gennem årene. Dets lange tilstedeværelse i området har gjort det til et anerkendt sted for frisk skaldyr langs vandkanten.
Restauranten viser middelhavs madlavningspraksis gennem sit åbne køkken, hvor personalet tilbereder traditionelle paellas. Besøgende kan observere regionale teknikker, mens frisk skaldyr tilberedes lige foran dem.
Restauranten ligger i Maremagnum-komplekset med nem adgang fra vandkanten og byder besøgende velkommen dagligt. Gæsterne kan vælge mellem servering og takeaway efter deres præferencer.
Gæsterne kan vælge deres foretrukne skaldyr direkte fra udstillingsdisken og få det tilberedt med det samme. Dette giver hver gæst direkte kontrol over deres ingredienser og skaber en personlig spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
