Le Pêcheur, Fiskerestaurant i Bruxelles, Belgien
Le Pêcheur er en fiskerestaurant i det centrale Bruxelles, der specialiserer sig i frisk fisk og skaldyr. Menuen byder på maritime specialiteter fra belgiske og franske kystområder.
Restauranten følger belgiske kulinariske traditioner for skaldyr og fisk, udviklet gennem generationer af fiskerisamfund ved Nordsøen. Disse fundamenter former, hvordan retter tilberedes, og hvordan ingredienser vælges.
Restauranten henter direkte fra lokale fiskemarkeder og har stærke bånd til belgiske kysthavne, der forsyner køkkenet. Gæster kan mærke, hvordan dagens fangst former, hvad der kommer på menuen hver sæson.
Restauranten ligger centralt i Bruxelles og serverer både frokost og middag alle ugens dage. Gæster kan spise på stedet eller bestille takeaway.
Køkkenet modtager daglige leverancer direkte fra havnene i Zeebrugge og Ostende med friske produkter fra Nordsøen. Denne direkte forsyning betyder, at kun fangster af højeste kvalitet og friskhed når tallerkenerne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
