Restaurante Correo Mayor, Restaurant i Tlalnepantla de Baz, Mexico
Restaurante Correo Mayor er en mexicansk restaurant i Tlalnepantla de Baz, nord for Mexico City. Menuen omfatter klassiske retter som oksefajitas, enchiladas og chilaquiles samt æggebaserede morgenmadsretter serveret med sæsonens grøntsager.
Restauranten voksede med tiden til at blive en fast del af den lokale madscene i Tlalnepantla de Baz. Den viderefører traditionelle mexicanske madlavningsmetoder, som er blevet overleveret i denne region i generationer.
Restauranten former den lokale madscene gennem sine traditionelle opskrifter og brug af regionale ingredienser, der appellerer til besøgende. Måden, retterne tilberedes på her, viser mexicanske madlavningsmetoder tilpasset dagens gæster.
Det er en god idé at booke et bord telefonisk eller via restaurantens hjemmeside, især i travle perioder. Der findes en digital menu, som gør det nemt at se retterne, før man bestiller.
Nogle desserter tilberedes direkte ved bordet, med jordbær og bananer flamberet i mezcal foran gæsterne. Det gør afslutningen på måltidet til et lille show i sig selv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.180 bidragydere verden over.
