Dashunfa, Kinesisk restaurant i Doubs, Frankrig
Dashunfa er en kinesisk restaurant i Doubs med en dedikeret wokstation, hvor kokke tilbereder traditionelle retter med friske råvarer. Køkkenet arbejder med autentiske madlavningsteknikker for at tilbyde en bred vifte af kinesiske specialiteter.
Restauranten åbnede i oktober 2021 og introducerede traditionelle kinesiske madlavningsteknikker til regionen Bourgogne Franche Comté. Siden da er den blevet et mål for autentisk kinesisk mad blandt lokale gæster.
Restauranten forener forskellige kinesiske madlavningsstile, fra krydrede retter fra Sichuan til den raffinerede kantonesiske tilgang. Gæsterne oplever her direkte regionale forskelle i smag og tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger på Rue Pomone og åbner dagligt fra kl. 18.45. Gæster kan spise på stedet eller bestille mad til at tage med, og der accepteres kontanter og checks som betaling.
Restauranten bruger robotter til at støtte servicepersonalet og blander traditionel kinesisk madlavning med moderne teknologi. Denne blanding af ældgammelt håndværk og innovation gør spiseoplevelsen her særpræget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
