Fish Streat Pinang Emas, Fiskerestaurant i Pondok Pinang, Indonesien
Fish Streat Pinang Emas er en fiskerestaurant i Pondok Pinang i Sydjakarta, der tilbyder vestligt inspirerede retter. Menuen omfatter Fish N'Chips, fiskefade og cremet pasta serveret både indendørs og udendørs.
Restauranten begyndte som et spisested for studerende og unge professionelle, der søgte overkommelige fiskeretter i Pondok Pinang-området. Den voksede ud af denne gruppes behov for enkle, velsmagende fiskeretter i deres nabolag.
Stedet har halalcertificering og kombinerer vestlige tilberedningsmetoder med de kostvaner, der er vigtige for det indonesiske samfund. Det tiltrækker både lokale og besøgende, der ønsker at nyde fisk og skaldyr tilberedt på vestlig vis i afslappede omgivelser.
Restauranten åbner kl. 10:00 mandag til torsdag, mens den om fredagen åbner kl. 13:00 og lukker dagligt kl. 21:30. Stedet rummer cirka 25 gæster indendørs og 10 udendørs, med separate rum til små private sammenkomster.
Navnet refererer til et lokalt indonesisk produkt, hvilket forbinder restauranten med den regionale madkultur på en uventet måde. Denne detalje giver stedet en dybere tilknytning til området end et typisk fiskerested.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.831 bidragydere verden over.
