Pici Trattoria, Italiensk restaurant i den sydlige zone af Rio de Janeiro, Brasilien.
Pici Trattoria er en italiensk restaurant i den sydlige zone af Rio de Janeiro nær Ipanema Strand, der specialiserer sig i håndlavet pasta, risotto og desserter tilberedt på stedet. Spisesalen har en raffineret atmosfære med omhyggelig opmærksomhed på ingredienskvalitet og tilberedningsteknik.
Etablissementet opnåede anerkendelse fra MICHELIN Guide som en Bib Gourmand-restaurant, en hæder der anerkender god mad til rimelige priser. Denne udmærkelse afspejler dets omdømme som en betroet kulinarisk destination i byens spisescene.
Fotografier af jazzmusikere pryder væggene og sætter stemningen i hele spiseområdet. Køkkenet kombinerer italienske kulinariske traditioner med lokalt hentede brasilianske ingredienser.
Stedet er tilgængeligt for frokost- og aftenservice hele ugen og byder gæster uden reservation velkommen i almindelige åbningstider. Gæster, der planlægger et besøg, bør overveje at reservere, især i travle aftentimer og i weekender.
Menuen byder på en Wagyu polpettone fyldt med bøffel mozzarella, serveret med tagliolini i salvie smørsauce. Denne ret viser, hvordan køkkenet genfortolker italienske klassikere gennem lokale og importerede ingredienser af høj kvalitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
