Tacho do Pescador, Fiskerestaurant i Parque das Nações, Lissabon, Portugal
Tacho do Pescador er en fiskerestaurant i Parque das Nações i en moderne bygning nær vandet. Den viser frisk fisk og skaldyr i en disk, hvor gæsterne kan se og vælge, hvad de vil spise.
Restauranten opstod, efter at Parque das Nações blev omdannet fra industriområde til en moderne bydel for Expo 98. Dens åbning kom som en del af områdets bredere skift til at blive et rejsemål for spisning og fritid.
Navnet afspejler Portugals fiskeriarv og forbindelsen mellem lokale fiskere og havet, hvilket ses i, hvordan menuen er bygget op omkring forskellige fangster. Gæster bemærker, hvordan sæsonbestemte atlantiske råvarer styrer, hvad der kommer på tallerkenerne fra dag til dag.
Restauranten er tilgængelig for kørestole overalt og tilbyder moderate priser med parkering i nærheden. Den ligger på Rua Pimenta 17, hvilket gør den let at finde og nå.
Gæsterne vælger deres foretrukne fisk direkte fra disken og ser det åbne køkken tilberede den lige for øjnene af dem. Denne interaktion lader gæsterne se præcis, hvordan deres måltid bliver til.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
