Grünhütte, Bjergrestaurant i Bad Wildbad, Tyskland
Grünhütte er en bjergrestaurant beliggende mellem Kaltenbronn-Wildseemoor og Sommerberg nær Bad Wildbad. Stedet serverer schwabiske retter, herunder Maultaschen og Leberspätzle, til vandrere og mountainbikere, der passerer forbi.
Restauranten opstod, da denne region blev et vandremål, og bjerghytter betjente rejsende. Den er forblevet et stoppested gennem generationer for folk, der udforsker Schwarzwalds landskab.
Restauranten afspejler, hvordan regionale madtraditioner forbliver en del af dagliglivet for folk, der tilbringer tid i disse bjerge. Schwabiske specialiteter og hjemmelavede kager viser, hvad lokale har spist her i generationer.
Restauranten er tilgængelig fra vandrestier og Sommerberg Mountain Railway fra Bad Wildbad. Besøgende bør medbringe kontanter og kan bruge ladestationer til elcykler.
Restauranten får ingredienser direkte fra Schwarzwald-regionen og tilbereder alt fra bunden. Få besøgende er klar over, at desserter og kager også laves friske her hver dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
