Eastern Food Bazaar, Restaurant i det centrale forretningsdistrikt, Cape Town, Sydafrika
Eastern Food Bazaar er en restaurant med flere diske i Cape Towns centrale forretningsdistrikt, der serverer tyrkisk, indisk og cape malay-mad i en kantineagtig indretning. Gæsterne bestiller ved separate stationer og får individuelle kvitteringer for hver sektion.
Bygningen var oprindeligt Wellington Fruit Growers Market fra 1930'erne i Cape Towns forretningsdistrikt. Dens omdannelse til en restaurant bevarer områdets historie og giver det tidligere marked et nyt formål.
Rummet viser håndskårne trædøre importeret fra Indien og gulvmønstre, der efterligner brostensbelagte gader. Disse detaljer afspejler de forskellige madtraditioner, der mødes under ét tag.
Medbring kontanter, da separate stationer kræver individuel betaling, og afsæt ekstra tid til at bevæge sig mellem diskene. Kantineindretningen fungerer bedst, når du ved, hvad du vil have, da der kan opstå flere køer i travle perioder.
Restauranten tilbyder et usædvanligt spisesystem, hvor kunder bestiller ved flere stationer og får separate kvitteringer fra hver. Denne opsætning lader dig smage butter chicken sammen med shawarma og tyrkiske specialiteter i ét besøg, noget der normalt kræver separate ture.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
