Pere Ubu, restaurant i Glyfada, Grækenland
Pere Ubu er en restaurant med moderne design langs den athenske riviera i Glyfada. Den tilbyder både overdækkede og åbne siddepladser med udsigt til vandet, hvilket skaber forskellige rum til spisning på forskellige tider af dagen.
Stedet åbnede i 2005 og er siden forblevet et fast spisested langs kysten nær Athen. Det har bevaret sin rolle som spisested for folk, der besøger området.
Køkkenet blander traditionelle middelhavsmetoder med moderne strejf, som du kan smage i hver ret. Lokale råvarer står side om side med importerede produkter for at skabe smage, der føles både forankrede og verdensvante.
Restauranten kan være svær at finde, så det er en hjælp at tjekke den præcise adresse på forhånd. Overetagen med private områder skal bookes i forvejen, især hvis du kommer med en større gruppe.
Chefkokken trækker på en nøje udvalgt blanding af græske og internationale leverandører til ingredienser. Menuen skifter med sæsonerne for at arbejde med det, der er friskest og bedst på et givet tidspunkt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
