The Ship Tavern, Restaurant og bar i Holborn, London, Storbritannien
The Ship Tavern er en historisk restaurant og samlingssted i Holborn, der serverer seks certificerede cask ales, to ugentlige skiftende udvalg og en omfattende vinkort. Interiøret har strippede egetræsgulve og hyggelige båse, med klassisk britisk pubmad som svinekødspies, scotch eggs og syltede skaldyr på menuen.
Dette sted blev grundlagt i 1549 ved kanten af Lincoln's Inn Fields og står stadig på sin oprindelige adresse på Gate Street i Holborn. Dets lange historie forbinder det med århundreder af London-liv og skiftende kvarterer omkring det.
Familien Evans holder britiske madtraditioner i live ved at vælge ingredienser fra lokale markeder til at lave klassiske snacks og pubretter. Måden folk spiser og samles på her følger mønstre, der har været almindelige i London pubs i århundreder.
Stedet er åbent mandag til tirsdag fra 11:00 til 23:00, onsdag til lørdag til midnat og søndag til 23:00. Beliggenheden på Gate Street er let at finde i Holborn, og indretningen med båse fungerer godt til både små sammenkomster og større grupper.
Stedet holder traditionelle engelske håndværksøl på lager og samarbejder med Ellis wines om at tilbyde kuraterede udvalg, der sjældent ses sammen i dette område. Denne blanding af håndværksdrikke fra uafhængige producenter afspejler en forpligtelse til at støtte små producenter frem for massemarkedsmuligheder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
